El capítulo II del proyecto de empresa está basado en el desarrollo de una investigación de mercado por ello te recomiendo el curso en línea que te ofrece PYMES:
http://www.contactopyme.gob.mx/guiasempresariales/tmercado/curso_tc/index.htmlA partir de los resultados que obtengas podrás:
Definir el producto
Ubicar geográficamente el mercado de consumo (puntos de venta)
Proyectar la demanda
Proyectar los niveles de producción
Análisis de la oferta (identificar competidores)
Análisis de precios
Determinación del costo promedio
Determinación del precio de venta
Establecer los sistemas de promoción y publicidad
Finalmente contarás con la información suficiente para integrar los diferentes apartados del capítulo II Mercadotécnica